Szokujące wyniki dziennikarskiego śledztwa: Skąd naprawdę pochodzi mięso w Lidlu?
Źródło mięsa to zagadnienie, które od długiego czasu wywołuje silne emocje wśród klientów. Polacy coraz chętniej chcą znać nie tylko smak i cenę danego wyrobu, ale przede wszystkim jego pochodzenie. Z tego powodu dziennikarze zdecydowali się przeanalizować asortyment mięsny Lidla, sprawdzając, czy informacje na etykietach faktycznie odpowiadają rzeczywistości. Wyniki tego badania mogą zdziwić wielu konsumentów.
- Lidl Polska: Współpraca z lokalnymi producentami
- Marki własne Lidla: współpraca i eksport
- Bezpieczne i certyfikowane mięso z Lidla
Lidl Polska: Współpraca z lokalnymi producentami
Według informacji zebranych przez dziennikarzy, Lidl Polska od dłuższego czasu z zaangażowaniem współpracuje z lokalnymi producentami. Z komunikatów sklepu wynika, że głównym priorytetem jest dostarczanie produktów o wysokiej jakości, które są dostępne w korzystnych cenach, a jednocześnie są produkowane w sposób zrównoważony.
Podstawą tej strategii jest bliska współpraca z polskim sektorem rolno-spożywczym. Jak przekazuje Dyrektorka ds. Corporate Affairs and CSR Lidl Polska, Aleksandra Robaszkiewicz, obecnie Lidl współpracuje z ponad 850 polskimi dostawcami, a w jego asortymencie znajduje się ponad 400 produktów oznaczonych jako „Produkt polski”.
Dziennikarze zwrócili szczególną uwagę na świeże mięso dostępne w sklepach Lidl w Polsce. Analizy pokazują, że zdecydowana większość produktów pochodzi od krajowych producentów. Co ważne, 100 procent drobiu oferowanego przez Lidl – w tym kurczak, indyk, kaczka, a także sezonowo gęś – pochodzi z polskich ferm.
Jak dodaje Aleksandra Robaszkiewicz: „Nie wykluczamy jednak importu – zwłaszcza tych rodzajów mięs, których dostępność na krajowym rynku jest ograniczona lub są w Polsce niedostępne”.
Marki własne Lidla: współpraca i eksport
Od samego początku działalności, w ofercie mięsnej Lidla istotną rolę pełnią marki własne. To właśnie dzięki nim możliwe jest budowanie długotrwałych relacji z dostawcami – zarówno dużymi zakładami, jak i mniejszymi firmami o stabilnej pozycji na rynku. Wśród partnerów sieci znajdują się między innymi takie przedsiębiorstwa jak:
- Animex
- Indrol
- Tarczyński
Dzięki współpracy z tymi firmami powstają produkty, które łączą wysoką jakość z korzystną dla klientów ceną. „To z nimi tworzymy nasze marki własne w kategoriach świeże mięso oraz wędliny” – stwierdza Aleksandra Robaszkiewicz.
Dziennikarskie śledztwo ujawniło także mniej znany, lecz niezwykle ważny aspekt tej współpracy, mianowicie eksport. Produkty mięsne wytwarzane przez polskich dostawców dla Lidla trafiają nie tylko na polskie półki. Tylko w 2024 roku ponad 340 polskich dostawców wyeksportowało swoje produkty do 28 krajów za granicą, w których obecna jest sieć Lidl. Wartość tego eksportu wyniosła imponujące 6,9 mld zł. Polskie mięso i wędliny znalazły się w gronie najczęściej wybieranych produktów poza granicami kraju.
Bezpieczne i certyfikowane mięso z Lidla
Dziennikarze zwrócili również uwagę na aspekty dotyczące bezpieczeństwa żywności. Lidl współpracuje z dostawcami posiadającymi uznane certyfikaty, takie jak IFS, BRC czy HACCP. Jak stwierdza Aleksandra Robaszkiewicz: „Regularnie przeprowadzamy audyty u naszych dostawców, koncentrując się na jakości produktów, a także utrzymaniu sterylności i higieny w całym procesie produkcyjnym”. Dzięki temu klienci Lidla mogą być pewni, że mięso oferowane w sklepach spełnia surowe normy.
Również istotna pozostaje kwestia przejrzystości. Informacje o kraju pochodzenia mięsa są jasno zaznaczone na opakowaniach, a produkty oznaczone jako „Produkt polski” są dodatkowo promowane w materiałach reklamowych (np. gazetkach). Sieć nie ukrywa niczego i stawia na uczciwą komunikację z klientami.
Wnioski płynące z dziennikarskiego dochodzenia są jednoznaczne – mięso z Lidla w przeważającej większości pochodzi z Polski, a za jego jakością stoją sprawdzeni, certyfikowani dostawcy. Dla klientów oznacza to nie tylko dostęp do produktów w przystępnych cenach, ale też możliwość realnego wsparcia dla krajowych producentów.