Mało kto myje filtr okapu w ten sposób. Szorowanie staje się zbędne
Tłuste kratki okapu to jeden z tych elementów kuchni, o których łatwo zapomnieć podczas codziennych porządków. Z czasem osadza się na nich warstwa tłuszczu, kurzu i pary wodnej, przez co okap działa coraz mniej skutecznie. Wiele osób sięga wtedy po ocet, choć w przypadku takich zabrudzeń lepiej sprawdzają się zupełnie inne metody. Przeczytaj.
- Dlaczego kratki okapu tak szybko pokrywają się tłuszczem?
- Ten prosty sposób pomoże usunąć tłusty osad
- Mało kto stosuje ten trik – a czasem warto
Dlaczego kratki okapu tak szybko pokrywają się tłuszczem?
Okap kuchenny ma za zadanie wyłapywać unoszącą się podczas gotowania parę wodną, zapachy oraz drobne cząsteczki tłuszczu. Metalowe filtry przeciwtłuszczowe zatrzymują większość zanieczyszczeń, dzięki czemu nie osadzają się one w przewodach wentylacyjnych ani na silniku urządzenia.
Każde smażenie mięsa, przygotowywanie jajecznicy czy gotowanie potraw na dużym ogniu powoduje unoszenie się mikroskopijnych kropelek tłuszczu. Z czasem przyklejają się one do metalowej siatki filtra, a następnie łączą z kurzem oraz innymi zanieczyszczeniami obecnymi w powietrzu. W efekcie powstaje lepka warstwa, której nie da się usunąć samą wodą.
Im rzadziej czyścimy filtry w okapie, tym trudniejsze staje się ich domycie. Stary tłuszcz twardnieje i mocniej przywiera do powierzchni metalu, dlatego późniejsze usuwanie zabrudzeń wymaga więcej czasu.
Wiele osób próbuje rozwiązać problem za pomocą octu. Choć jest to popularny środek, nie zawsze sprawdza się przy tłustych osadach. Ocet najlepiej radzi sobie z kamieniem i osadami mineralnymi. Znacznie skuteczniejsze od niego okazują się preparaty zawierające substancje powierzchniowo czynne, czyli m.in. dobrej jakości płyny do mycia naczyń. To właśnie one zostały opracowane z myślą o rozpuszczaniu tłuszczu i ułatwianiu jego spłukiwania.
Ten prosty sposób pomoże usunąć tłusty osad
Jedną z najłatwiejszych metod czyszczenia metalowych filtrów jest ich wcześniejsze namoczenie. W wielu przypadkach pozwala to ograniczyć konieczność intensywnego szorowania. Sprawdź, jak należy postępować krok po kroku.
- Jeżeli instrukcja obsługi okapu dopuszcza mycie filtrów w wodzie, należy wyjąć je z urządzenia i przygotować odpowiednio duże naczynie. Sprawdzi się zlew, szeroka miska lub większy pojemnik, w którym kratki będzie można całkowicie zanurzyć.
- Do środka należy wlać bardzo ciepłą, ale nie wrzącą wodę i dodać niewielką ilość płynu do mycia naczyń. Następnie filtry należy pozostawić w roztworze przez około 20-30 minut. W tym czasie detergent zaczyna rozpuszczać warstwę tłuszczu, dzięki czemu zabrudzenia łatwiej odchodzą od powierzchni.
- Po namoczeniu wystarczy delikatnie przetrzeć kratki miękką gąbką lub szczotką z nylonowym włosiem. Twarde druciaki mogą zarysować powierzchnię filtra, dlatego lepiej ich unikać.
- Jeżeli zabrudzenia są wyjątkowo uporczywe, można rozważyć użycie środka odtłuszczającego przeznaczonego do kuchni. Niektóre osoby wykorzystują również sodę oczyszczoną, jednak warto pamiętać, że silnie zasadowe środki mogą nie być odpowiednie dla wszystkich rodzajów aluminium.
Coraz więcej producentów dopuszcza również mycie metalowych filtrów w zmywarce. Nie jest to jednak regułą. Wysoka temperatura oraz silne detergenty mogą z czasem wpływać na wygląd niektórych elementów, dlatego przed pierwszym myciem warto upewnić się, czy producent przewidział taką możliwość.
Mało kto stosuje ten trik – a czasem warto
Po zakończeniu usuwania tłuszczu warto dokładnie spłukać filtry gorącą wodą, a następnie ponownie nanieść płyn do mycia naczyń i jeszcze raz delikatnie wyczyścić powierzchnię. Podczas pierwszego moczenia tłuszcz zostaje częściowo rozpuszczony i oddzielony od metalu. Drugie mycie pozwoli usunąć pozostałości, które wcześniej były mocno przyklejone do siatki.
Regularna pielęgnacja ma znaczenie nie tylko dla estetyki urządzenia. Zanieczyszczony filtr utrudnia przepływ powietrza, przez co okap może pracować mniej wydajnie i słabiej pochłaniać zapachy oraz parę wodną powstającą podczas gotowania.
- Przy częstym smażeniu i intensywnym użytkowaniu kuchni warto czyścić filtry mniej więcej raz w miesiącu.
- Jeżeli gotowanie odbywa się sporadycznie, zazwyczaj wystarczy wykonywać tę czynność co dwa lub trzy miesiące.
Po zakończeniu mycia nie należy od razu montować filtrów z powrotem w okapie. Najlepiej pozostawić je do całkowitego wyschnięcia. Wilgoć zatrzymująca się na powierzchni może sprzyjać szybszemu osadzaniu się kurzu i tłuszczu podczas kolejnego gotowania.