3 domowe triki na ostre noże bez ostrzałki – zaskakujące efekty!
Jednym z kluczowych narzędzi w kuchni jest dobrze naostrzony nóż. Należy go starannie pielęgnować, aby z łatwością kroić różne produkty, takie jak warzywa czy owoce. Niestety, nawet najwyższej jakości noże ulegają stępieniu. Dodatkowo, zmywarka może je uszkodzić. Czy istnieje sposób naostrzenia noża bez ostrzałki? Oto trzy metody, które pozwolą ci to zrobić bez trudności.
- Nietypowe sposoby naostrzenia noży kuchennych
- Domowe metody ostrzenia noża bez ostrzałki
- Nietypowe metody ostrzenia noży w kuchni
Nietypowe sposoby naostrzenia noży kuchennych
Trudno zacząć gotowanie, jeśli nie posiadasz dobrze naostrzonego noża. Bardzo ciężko przygotowywać jedzenie z użyciem tępego noża i kroić nim różnorodne składniki. To jedno z kluczowych narzędzi w kuchni, które zużywa się nie tylko w trakcie gotowania. Wiele noży staje się tępe również podczas zwykłego mycia w zmywarce. Najprostszym rozwiązaniem na naostrzenie noży jest użycie ostrzałki. Dobrze jest mieć ją w kuchni. Co zrobić, jeśli akurat nie masz ostrzałki pod ręką? Okazuje się, że istnieje znacznie więcej metod, aby naostrzyć noże.
Jeśli pragniesz zadbać o ostrze swojego ulubionego noża kuchennego, ale nie masz ostrzałki, możesz użyć do tego celu innych przedmiotów, które prawdopodobnie masz w kuchni. Nóż naostrzysz najprostszą metodą, na przykład przy użyciu folii aluminiowej. To idealne rozwiązanie zwłaszcza dla niedużych, lekko stępionych noży. W celu naostrzenia noży należy zwinąć w kulkę kawałek folii, a następnie kilka razy przesuwać nią po ostrzu. Następnie wystarczy tylko umyć nóż i zacząć kroić warzywa czy owoce jak zawsze. Efekty są natychmiastowe.
Domowe metody ostrzenia noża bez ostrzałki
W przypadku braku ostrzałki w kuchni, można użyć ceramicznych naczyń. Te naczynia, oprócz interesującego kształtu i wzoru, mają wiele innych zalet – nie tylko estetycznych. Można je wykorzystać do ostrzenia ulubionego noża w kuchni. Zarówno kubek, jak i ceramiczna miseczka będą do tego odpowiednie.
Jak naostrzyć nóż przy użyciu ceramicznego kubka? Odwróć go do góry dnem. Następnie energicznymi ruchami przesuwaj ostrze po szorstkiej części. Wykonaj to przynajmniej kilkanaście razy, dbając o to, aby kąt nachylenia noża względem talerza wynosił około 30 stopni. Należy trzymać nóż pod lekkim kątem, aby skutecznie go naostrzyć. Powtarzaj czynność, aż uzyskasz zadowalający rezultat. Na koniec wystarczy przetrzeć ostrze i cieszyć się ostrym nożem. Oczywiście nie będzie to odpowiednia metoda dla osób, które nie chcą zniszczyć swoich ulubionych ceramicznych naczyń.
Nietypowe metody ostrzenia noży w kuchni
Niespodziewanym, lecz niezwykle efektywnym sposobem na ostrzenie noży jest także użycie ryżu. Trudno w to uwierzyć, ale to świetna metoda – doskonale się sprawdza, kiedy w kuchni brakuje ostrzałki. Aby naostrzyć nóż, wystarczy wsypać ryż do kubka, a następnie kilkukrotnie wkładać do środka narzędzie i szybko je wyciągać. Trik ten świetnie zadziała, jeśli posiadasz lekko stępione noże. Choć metoda ta przynosi natychmiastowy rezultat, ma wiele wad. Największą jest to, że działa bardzo krótko. Aby ostrze nadal dobrze kroiło, trzeba regularnie powtarzać trik z ryżem.
Istnieje znacznie więcej metod niż trzy wspomniane powyżej. Możesz na przykład przykleić kawałek papieru ściernego do stabilnej, płaskiej powierzchni. Następnie wolnymi, ale zdecydowanymi ruchami trzeba pocierać o niego ostrze. Doświadczeni kucharze mogą również wypróbować metodę pocierania nożem o nóż. W tym przypadku ostrzenie wymaga jednak zręczności i umiejętności – w przeciwnym razie można stępić nawet najostrzejszy nóż.
Źródła:
- https://gotowanie.dziennik.pl/porady/artykuly/9486334,jak-naostrzyc-noz-bez-uzycia-ostrzalki-trzy-sprawdzone-domowe-sposoby.html
- https://pysznosci.pl/jak-naostrzyc-noze,6920969021392513a