Ten napój z Sycylii świetnie sprawdza się podczas upałów. Potrzebujesz tylko trzech składników
Podczas letnich upałów samo wypicie dużej ilości wody nie zawsze wystarcza. Wraz z potem organizm traci również cenne elektrolity, które odpowiadają za prawidłową pracę mięśni i układu nerwowego. Mieszkańcy południowych Włoch od pokoleń korzystają z niezwykle prostego napoju na bazie trzech składników. Może stać się on niezwykle smacznym i skutecznym sposobem na uzupełnienie codziennego nawodnienia.
- Dlaczego podczas upałów odczuwamy tak silne pragnienie?
- Sycylijski sposób na orzeźwienie
- Jak prawidłowo nawadniać organizm podczas upałów?
Dlaczego podczas upałów odczuwamy tak silne pragnienie?
Gdy temperatura przekracza 30 st. C, organizm uruchamia naturalne mechanizmy chroniące go przed przegrzaniem. Najważniejszym z nich jest intensywne pocenie się. Odparowujący pot schładza ciało, jednocześnie prowadząc do utraty wody oraz minerałów.
Jeżeli płyny nie są uzupełniane na bieżąco, mogą pojawić się pierwsze objawy odwodnienia. Początkowo są one dość niepozorne – uczucie suchości w ustach, zmęczenie czy lekki ból głowy. Z czasem dochodzą zawroty głowy, osłabienie, problemy z koncentracją, a u niektórych osób także skurcze mięśni.
Specjaliści podkreślają, że podczas wysokich temperatur nie warto czekać, aż pojawi się silne pragnienie. Jest ono już sygnałem, że organizm zaczyna odczuwać niedobór płynów. Znacznie korzystniejsze jest regularne popijanie niewielkich porcji wody przez cały dzień.
Warto pamiętać, że zapotrzebowanie na płyny nie jest jednakowe dla każdego. Zależy od m.in. wieku, masy ciała, poziomu aktywności fizycznej oraz temperatury otoczenia. W upalne dni większość osób potrzebuje znacznie więcej płynów niż zwykle.
Sycylijski sposób na orzeźwienie
Na południu Włoch, gdzie wysokie temperatury są codziennością, od dawna popularny jest prosty napój znany jako seltz limone e sale. Największą popularnością cieszy się przede wszystkim na Sycylii, gdzie można kupić go w wielu ulicznych punktach z napojami.
Przygotowanie jest wyjątkowo łatwe. Potrzebujesz:
- szklanki mocno schłodzonej wody gazowanej lub niegazowanej,
- soku wyciśniętego z połowy świeżej cytryny,
- niewielkiej szczypty soli.
Całość wystarczy dokładnie wymieszać i wypić od razu po przygotowaniu.
Dodatek soli nie jest przypadkowy. Sód należy do najważniejszych elektrolitów traconych wraz z potem. To właśnie dlatego niewielka ilość soli pojawia się również w gotowych płynach nawadniających. Nie oznacza to jednak, że im więcej soli dodasz, tym napój będzie skuteczniejszy. Wręcz przeciwnie – wystarczy niewielka szczypta, aby zadziałał.
Jak prawidłowo nawadniać organizm podczas upałów?
Domowy napój z cytryną i solą może być ciekawym urozmaiceniem codziennego jadłospisu, jednak najważniejsze pozostają podstawowe zasady prawidłowego nawadniania.
- Warto pić regularnie, zamiast wypijać jednorazowo bardzo duże ilości płynów. Organizm znacznie lepiej wykorzystuje wodę dostarczaną małymi porcjami przez cały dzień.
- Podczas upałów dobrze ograniczyć słodzone napoje gazowane. Produkty zawierające duże ilości cukru nie gaszą pragnienia tak skutecznie jak zwykła woda.
- Nie należy przesadzać z bardzo zimnymi napojami. Choć chwilowo przynoszą ulgę, u niektórych osób mogą powodować dyskomfort żołądkowy.
- O nawodnienie warto zadbać także poprzez odpowiednią dietę. Arbuz, melon, ogórki, pomidory, truskawki czy brzoskwinie zawierają dużo wody i pomagają uzupełniać płyny w naturalny sposób.
- Jeżeli planujesz dłuższy pobyt na słońcu, zabierz ze sobą butelkę wody i pij jeszcze zanim pojawi się uczucie pragnienia.
Uwaga! Zawsze obserwuj sygnały wysyłane przez organizm. Silne osłabienie, zawroty głowy, dezorientacja czy bardzo ciemny kolor moczu mogą świadczyć o znacznym odwodnieniu i wymagają szybkiego uzupełnienia płynów, a w razie nasilonych objawów także kontaktu z lekarzem.