Wystarczy jeden ziemniak. Ten trik sprawi, że blacha będzie jak nowa
Przypalona blacha potrafi skutecznie odebrać radość z gotowania. Nawet najlepsze danie straci urok, gdy po uczcie trzeba będzie zmierzyć się z zaschniętym tłuszczem i zapieczonymi resztkami jedzenia na blaszce. Niektórzy w takiej sytuacji sięgają po silne detergenty, metalowe zmywaki albo druciaki. Niestety, zawsze niesie to ryzyko zarysowania blachy. Tymczasem istnieje znacznie prostszy, tańszy i bezpieczniejszy sposób, który od lat stosują zwolennicy naturalnych metod sprzątania. Przeczytaj.
- Jak poradzić sobie z brudną blachą po pieczeniu?
- Co zrobić, jeśli zabrudzenia blaszki są większe?
- Silny brud na blachach do pieczenia – jest na to sposób!
Jak poradzić sobie z brudną blachą po pieczeniu?
Nie potrzebujesz specjalistycznych preparatów ani agresywnej chemii, aby przywrócić czystość blaszce do pieczenia. Wystarczy jedno popularne warzywo, które większość osób ma w spiżarce oraz odrobina soli. Ten niepozorny duet potrafi poradzić sobie nawet z najtłustszymi osadami np. po pieczeniu mięs czy warzyw.
- Po zakończonym pieczeniu usuń papier do pieczenia lub folię aluminiową i zbierz większe resztki jedzenia.
- Wlej na blachę gorącą wodę – najlepiej świeżo zagotowaną, tak aby pokryła zabrudzone miejsca.
- Po kilku minutach zauważysz, że tłuszcz zaczyna mięknąć i odchodzić od powierzchni.
- Sięgnij po surowego ziemniaka i przekrój go na pół. Jedną z części obficie posyp solą kuchenną – w ten sposób stanie się delikatnym i naturalnym środkiem ścierającym.
- Tak przygotowanym ziemniakiem pocieraj zabrudzone fragmenty blachy kolistymi ruchami.
Skrobia zawarta w warzywie zareaguje z tłuszczem i pomoże go skutecznie rozpuścić. Natomiast sól skutecznie usunie przypalenia, nie powodując rys. W przeciwieństwie do ostrych zmywaków metoda z ziemniakiem i solą jest wyjątkowo łagodna dla powierzchni.
Co zrobić, jeśli zabrudzenia blaszki są większe?
Jeśli zabrudzenia są większe, nic nie stoi na przeszkodzie, aby ponownie posypać ziemniaka solą lub sięgnąć po drugą połówkę. Już po kilku minutach szorowania zauważysz, że przypalenia znikają, a blacha odzyskuje dawny wygląd. Po zakończeniu umyj ją ciepłą wodą z dodatkiem płynu do naczyń i dokładnie osusz.
Naturalne czyszczenie blachy ziemniakiem to nie tylko oszczędność pieniędzy, ale również świetny krok dla ekologii. Rezygnując z agresywnych środków chemicznych, można ograniczyć kontakt z drażniącymi substancjami i przedłużyć żywotność kuchennych akcesoriów. To rozwiązanie szczególnie docenią osoby, które często pieką i nie chcą za każdym razem walczyć z uporczywymi zabrudzeniami na blachach.
Silny brud na blachach do pieczenia – jest na to sposób!
Czasami zdarza się, że na blasze zbierają się wielowarstwowe przypalenia np. po kilku pieczeniach z rzędu. W takich przypadkach warto sięgnąć po sprawdzone trio naturalnych składników, które wzajemnie wzmacniają swoje działanie. Mowa o składnikach, takich jak:
- soda oczyszczona,
- ocet,
- cytryna.
Wszystkie trzy tworzą zestaw, który świetnie poradzi sobie nawet z najbardziej opornym brudem.
- Zacznij od przygotowania gęstej pasty z sody oczyszczonej i niewielkiej ilości wody.
- Następnie nałóż ją grubą warstwą na zabrudzone miejsca i pozostaw na kilka minut
- Spryskaj całość roztworem wody i octu w proporcji 1:1.
Słyszysz specyficzne musowanie? To znak, że składniki zaczynają rozpuszczać zaschnięty tłuszcz.
- Po chwili przetrzyj blachę połówką cytryny. Kwas cytrynowy nie tylko pomoże usunąć resztki osadu, ale także zneutralizuje intensywny zapach octu.
- Na koniec dokładnie opłucz blachę pod bieżącą wodą i osusz ręcznikiem papierowym.
Dzięki temu prostemu sposobowi naczynie znów będzie gotowe do użycia. Co najważniejsze, nie pozostaną na nim ślady po przypaleniach.