Co oznaczają symbole na piekarniku? Wyjaśniamy krok po kroku

Nowoczesny piekarnik, jego funkcje i oznaczenia

Nowoczesny piekarnik

Piekarnik jest urządzeniem, z którego coraz częściej korzystamy. Jedną z przyczyn jest fakt, że pieczenie stanowi znacznie zdrowszą formę obróbki żywności niż smażenie czy podgrzewanie w mikrofali. Pieczemy nie tylko ciasta, lecz przygotowujemy mięso i ryby, zapiekanki, mięsa w cieście, a także przekąski jak wytrawne tarty, frittaty, placki lub warzywa czy mięso zapiekane w cieście francuskim. Pomysłów na pieczone potrawy jest coraz więcej.

Wśród nowoczesnego sprzętu AGD znajdziemy piekarniki elektryczne lub gazowe. Oba te rodzaje mają swoje wady i zalety. Piekarnik gazowy zapewnia bardziej tradycyjne pieczenie, gdzie potrawa jest bardziej podgrzewana od dołu. Natomiast piekarniki elektryczne mają bardziej rozbudowane funkcje. Dostępne są, na przykład, piekarniki połączone z mikrofalą lub z funkcją pieczenia na parze. Właśnie różne funkcje nowoczesnych piekarników mogą sprawiać kłopot, gdyż ich oznaczenia nie zawsze są jasne. Widzimy różne znaczki na obudowie i nie zawsze wiemy co oznaczają.

Jakie funkcje mają nowoczesne piekarniki

Producenci nowoczesnych piekarników prześcigają się w dodawaniu funkcji, które ułatwiają pieczenie oraz utrzymanie urządzenia w czystości. Termoobieg, czyli równomierne rozprowadzanie ciepła, jest już standardem. Rozwijają się też funkcje samoczyszczenia.

Funkcje związane z pieczeniem:

• termoobieg,
• double cook, pozwala na upieczenie dwóch potraw jednocześnie,
• grzanie góra, dół lub obie grzałki na raz,
• grill,
• opiekanie na rożnie,
• pizza,
• utrzymanie ciepła,
• podgrzewanie naczyń stołowych,
• powolne pieczenie,
• funkcja szybkiego nagrzewu.

Funkcje utrzymania piekarnika w czystości:

• hydroliza, funkcja czyszczenia parowego,
• funkcja czyszczenia przy pomocy pyrolizy wymagającej zablokowania drzwiczek,
• autoczyszczenie katalityczne.

Funkcje zapewniające bezpieczeństwo:

• chłodny front,
• zabezpieczenie przed dziećmi, które blokuje drzwiczki i uniemożliwia zmianę programu w czasie pieczenia,
• wskaźnik nagrzania piekarnika.

Co oznaczają symbole na piekarniku

Jak oznaczone są funkcje piekarnika

Czasami mamy problem z odszyfrowaniem co oznaczają symbole na piekarniku. Z braku miejsca funkcje oznaczone są obrazkowymi ikonkami, które są dokładnie opisane w instrukcji obsługi. Problem nastąpi jeśli instrukcja obsługi się gdzieś zawieruszy. Wtedy nie wiemy co te znaczki oznaczają.

Standardowo symbole funkcji piekarnika mają kształt ikonek znajdujących się w kwadracie o zaokrąglonych rogach. Niektórzy producenci stosują oznaczenia standardowe, które są takie same dla wszystkich urządzeń. Natomiast niektóre znaczki występują tylko na sprzęcie danego producenta. Oznaczenia różnią się wielkością i kształtem, lecz często ikonki są podobne, tak że łatwo je rozpoznać. Dobrym sposobem, aby zrozumieć oznaczenia na piekarniku są tabele publikowane w sieci.

Popularne funkcje piekarnika i ich oznaczenia

Obecnie w standardzie prawie wszystkich modeli piekarników znajduje się termoobieg, który pozwala na równomierne rozprowadzenie ciepła po komorze piekarnika. Pozwala również na suszenie i rozmrażanie w piekarniku. Jako oznaczenie stosuje się ikonkę wiatraka o 3 skrzydełkach. Ikonka otoczona jest kółkiem.

Niektóre piekarniki mają dodatkową funkcję rozmrażania, która oznaczone jest symbolem połowy gwiazdki śniegu i kroplami.

Grill oznaczony jest na piekarniku ikonką zygzakowatej kreski. Natomiast zwykłe grzałki oznaczone są prostą kreską, która występuje u dołu lub u góry. Dzięki czemu możemy wybrać, jak ma potrawa ma być ogrzewana. Niektóre przepisy wymagają włączenia kilku funkcji na raz. Wówczas w kwadraciku znajdują się różne kombinacje symboli.

Szybki nagrzew piekarnika oznaczony jest prostą kreską, nad którą znajdują się pionowe, faliste linie kojarzące się z płomieniem. U niektórych producentów szybki nagrzew został oznaczony ikonką termometru. Z kolei utrzymanie ciepła oznaczone są samymi falkami, bez dolnej kreski.

Niektóre piekarniki posiadają funkcję pieczenia pizzy. Wtedy oznaczona jest ona kółkiem z wycinkiem. Innym oznaczeniem pizzy jest wiatraczek termoobiegu znajdujący się nisko, tuż przy kresce oznaczającej grzanie dolne. Sprawdź także ten artykuł: Piekarniki z rożnem obrotowym do zabudowy – popularne modele, opinie, zalety, wady, ceny.