Ile gram ma łyżka stołowa a ile ml łyżeczka? Zobacz proste przeliczniki

Przelicznik kuchenny miar i wag

Ile gram ma łyżeczka cukru?

Masz problem, żeby ustalić, ile gram ma łyżka cukru lub po prostu nie wiesz, ile waży łyżka kuchenna z cukrem? A może jesteś ciekaw, jakie kalorie mają poszczególne jego „dawki”? Koniecznie zapoznaj się z przelicznikiem kuchennym, który będzie świetną i bardzo przydatną ściągą w kuchni – zwłaszcza, kiedy przygotowujesz wypieki! W zależności od rodzaju cukru przelicznik kuchenny jest zróżnicowany.

Przelicznik miar i kalorii cukru białego

Cukier biały	Przelicznik miar	Kalorie
Ile gram ma łyżka stołowa?	15 g	49 kcal
Ile gram ma łyżeczka?	5 g	20 kcal
5 g cukru – ile to łyżeczek / łyżek?	1 łyżeczka / 0,5 łyżki	20 kcal
1 szklanka cukru – ile gram ma mg / ile to łyżeczek / ile to łyżek?	220 g / 40 łyżeczek / 16,5 łyżek	810 kcal

Oczywiście oprócz cukru białego są też inne jego rodzaje. Ile waży łyżka cukru brązowego, cynamonowego albo pudrowego? O tym dowiesz się z kolejnych tabelek.

Przelicznik miar i kalorii cukru cynamonowego

Cukier cynamonowy	Przelicznik miar	Kalorie
Ile gram ma łyżka stołowa?	10 g	34 kcal
5 g cukru – ile to łyżeczek?	0,5 łyżeczki	17 kcal

Niektóre wypieki możesz wykonać metodą „na oko”. Jednak często po prostu niezbędne będzie podanie dokładnej masy, np. właśnie cukru – inaczej przepis może się… nie udać. To pozornie proste zadanie często przysparza wiele trudności szczególnie, gdy nie mamy wagi kuchennej. Jak to jest w przypadku cukru kokosowego? A może zainteresują cię także zebrane w tym miejscu artykuły na temat domowych sposobów?

Przelicznik miar i kalorii cukru kokosowego

Cukier kokosowy	Przelicznik miar	Kalorie
Ile gram ma łyżka stołowa?	12 g	45 kcal
Ile gram ma łyżeczka?	6 g	23 kcal
5 g cukru – ile to łyżeczek / łyżek?	1 łyżeczka / 0,5 łyżki	19 kcal
1 szklanka cukru – ile gram ma mg / ile to łyżeczek / ile to łyżek?	160 g / 13 łyżeczek / 26,5 łyżek	603 kcal

Pozostałe rodzaje – ile waży łyżka cukru?

Najprościej można zachować proporcje dzięki przyjęciu podstawowych jednostek, np. na podstawie… wody – dla niej ml i g po prostu są tym samym. Ile ml ma łyżeczka, a ile łyżka i szklanka? Najbardziej zaokrąglony przelicznik kuchenny to:

• 1 szklanka cukru = 250 ml = 250 g
• 1 łyżka cukru = 15 ml = 15 g
• 1 łyżeczka cukru = 5 ml = 5g

Oczywiście, szklanka szklance… nierówna. Musisz koniecznie przeliczyć, ile gram ma uncja albo ile pomieści niewielka łyżeczka. Właśnie dlatego najważniejsze jest zachowanie odpowiednich proporcji! Jak mają się one do cukru palmowego, cukru pudru i cukru brzozowego znanego jako ksylitol?

Przelicznik miar i kalorii cukru palmowego

Cukier palmowy	Przelicznik miar	Kalorie
Ile gram ma łyżka stołowa?	10 g	39 kcal
Ile gram ma łyżeczka?	5 g	19 kcal
5 g cukru – ile to łyżeczek / łyżek?	1 łyżeczka / 0,5 łyżki	19 kcal
1 szklanka cukru – ile gram ma mg / ile to łyżeczek / ile to łyżek?	150 g / 30 łyżeczek / 15 łyżek	584 kcal

Cukier puder ma konsystencję przypominającą… mąkę. Jak wyglądają poszczególne proporcje tego rodzaju cukru?

Przelicznik miar i kalorii cukru pudru

Cukier puder	Przelicznik miar	Kalorie
Ile gram ma łyżka stołowa?	10 g	41 kcal
5 g cukru – ile to łyżek?	0,5 łyżki	20 kcal
1 szklanka cukru – ile gram ma mg / ile to łyżek?	120 g / 12 łyżek	486 kcal

Pozostaje jeszcze uważany za najbardziej zdrowy cukier, mianowicie ksylitol. Jak wygląda jego przelicznik kuchenny?

Przelicznik miar i kalorii cukru brzozowego

Cukier brzozowy (ksylitol)	Przelicznik miar	Kalorie
Ile gram ma łyżka stołowa?	10 g	24 kcal
Ile gram ma łyżeczka?	5 g	12 kcal
5 g cukru – ile to łyżeczek / łyżek?	1 łyżeczka / 0,5 łyżki	12 kcal
1 szklanka cukru – ile gram ma mg / ile to łyżeczek / ile to łyżek?	150 g / 15 łyżeczek / 30 łyżek	360 kcal

Przelicznik miar dla innych produktów

Jak przeliczać masło?

Czy jedna szklanka masła będzie ważyła tyle samo, co woda? Cóż, tłuszcze przelicza się w nieco inny sposób – nie tylko bowiem na łyżki i łyżeczki, lecz także na… kostki. Jak to się przedstawia?

• kostka masła = 200 g
• kostka margaryny = 250 g
• masło osełka = 300g

Jak wiadomo, występują tu również mniejsze i większe rozbieżności. Dlatego najlepiej jest sugerować się wypisanymi proporcjami w danym przepisie.

Przelicznik miar i kalorii masła

Masło ekstra 83% tłuszczu	Przelicznik miar	Kalorie
Ile gram ma łyżeczka (pełna)?	10 g	75 kcal
1 plaster masła – ile to łyżeczek / gram?	1 łyżeczka / 10 g	75 kcal
5 g masła – ile to łyżeczek / plastrów?	0,5 łyżeczki / 0,5 plastra	38 kcal

Masło klarowane jest jednym z chętniej wykorzystywanych w wypiekach. Ile gram ma łyżka masła oraz jedna, mała łyżeczka?

Przelicznik miar i kalorii masła klarowanego

Masło klarowane	Przelicznik miar	Kalorie
Ile gram ma łyżeczka (pełna)?	8 g	71 kcal
Ile  gram ma łyżka masła?	15 g	132 kcal
6 g masła – ile to łyżeczek / łyżek?	1 łyżeczka / 0,5 łyżki	53 kcal

Warto jeszcze przyjrzeć się lekkiemu masłu o obniżonej zawartości tłuszczu , na które często decydują się osoby dbające o linię.

Przelicznik miar i kalorii masła light

Masło light 40 % tłuszczu	Przelicznik miar	Kalorie
Ile gram ma łyżeczka (pełna)?	5 g	19 kcal
5 g masła – ile to łyżeczek?	1 łyżeczka	19 kcal

W jaki sposób przeliczać mąkę?

Przy pieczeniu ważne jest, w jaki sposób przeliczana jest jedna łyżka mąki – dobrze zachowane proporcje umożliwiają perfekcyjne wykonanie ciasta. Porównajmy kilka rodzajów mąk i ich przeliczniki.

Przelicznik miar różnych rodzajów mąki

	Mąka pszenna	Mąka ziemniaczana	Mąka krupczatka	Mąka graham
Ile gram ma 1 szklanka mąki?	150 / 160 g	190 g	210 g	160 g
Ile gram ma łyżka mąki?	10 g	10 g	10 g	9 g
Ile gram ma łyżeczka mąki?	3 g	3 g	3 g	3 g

Ile waży łyżka soli?

Sól rządzi się swoimi prawami, jeżeli chodzi o przelicznik kuchenny. Oczywiście poniższe porównanie jest tylko przybliżeniem – wszystko zależy od wymiarów przedmiotu, którym się ją odmierza. Przyjmijmy jednak, że standardowy przelicznik miary soli to:

• 1 szklanka = 300 g
• 1 łyżka soli (stołowa) = 18 g
• 1 łyżeczka = 6 g

Przelicznik płynów – jak przeliczać substancje płynne?

Warto wiedzieć, jak przeliczać niektóre płynne produkty – m.in. wodę, wino, olej czy mleko. Poniższa tabelka zakłada, że miara szklanki jest wszędzie taka sama (250 ml).

Przelicznik miar substancji płynnych

Szklanka (250 ml)	Mililitry	Łyżki (1 łyżka = 15 ml)	Łyżeczki (1 łyżeczka = 5 ml)
1 szklanka	250 ml	16	50
3/4 szklanki	180 ml	12	37
2/3 szklanki	150 ml	10	33
1/2 szklanki	120 ml	8	25
1/3 szklanki	80 ml	5	16
1/4 szklanki	60 ml	4	12
1/8 szklanki	30 ml	3	6