Jaka powinna być temperatura w lodówce? Wyjaśniamy, ile stopni i dlaczego

Odpowiednia temperatura w lodówce to gwarancja, że wszystkie produkty o wiele dłużej będą świeże. To także sposób na przedłużenie życia lodówki i utrzymanie jej w dobrej formie. Dowiedz się, ile stopni powinno być w lodówce i jaka jest optymalna temperatura w zamrażalniku.

Jeśli zainteresował cię ten temat, sprawdź także zebrane w tym miejscu artykuły o lodówkach.

Termometr w lodówce

Ile stopni powinno być w lodówce

Temperatura w lodówce powinna się utrzymywać na poziomie około 2-4 stopni Celsjusza. Dlaczego? Jest to temperatura optymalna dla większości produktów spożywczych. Pozwala im zachować świeżość i w dużym stopniu zmniejsza procesy gnilne, więc pleśń rozwija się wolniej.

Prawidłowa temperatura jest ważna także dla samej lodówki. W niższej produkty zaczną się zamrażać, a nadmiar lodu nie wpływa korzystnie na trwałość tego AGD. Jeśli temperatura jest wyższa, w lodówce może pojawić się woda. Jeśli zauważysz, że ścieka po ściankach lub zbiera się na dolnej półce czy w szufladach do przechowywania warzyw i owoców, może okazać się, że temperatura w lodówce jest po prostu za wysoka. Pamiętaj także o tym, że kiedy półki są wypełnione, w chłodziarce trudno jest utrzymać stałą temperaturę – każdy produkt oddaje swoje ciepło. Dlatego przy pełnej lodówce trzeba trochę podkręcić ustawienia, a kiedy ją opróżnisz, wrócić do wcześniejszych. A może zainteresuje cię także ten artykuł o lodówkach Smeg?

Półki w otwartej lodówce

Prawidłowa temperatura w lodówce a rozkład produktów

W chłodziarce występuje stratyfikacja termiczna. Pod tym fizycznym terminem ukrywa się to, że temperatura nie jest jednakowa w całym urządzeniu, a układa się warstwami. Aby to dobrze wykorzystać i aby temperatura niepotrzebnie nie wzrastała, trzeba w odpowiedni sposób ustawiać wszystkie produkty. Wzrost temperatury wiąże się także z dużym poborem prądu – lodówka potrzebuje więcej energii elektrycznej, by znów wszystko schłodzić do ustalonej temperatury.

Dolne pojemniki to najcieplejsze miejsce w całej lodówce. Temperatura w nich, przy ustawieniu na 4 stopnie Celsjusza, może wynosić nawet 7. To świetne miejsce do przechowywania warzyw i owoców, które nie potrzebują niższej temperatury, by zachować świeżość. Najchłodniejszym miejscem w lodówce jest natomiast najniższa półka. To tutaj układa się świeże mięso i ryby, by zmniejszyć ryzyko gnicia.

Na środkowych półkach, na których panuje temperatura, którą ustawiłeś, kładzie się ser, wędliny i jajka. Niektóre sery dojrzewające muszą mieć trochę cieplej, dlatego umieszcza się je w szufladach razem z owocami i warzywami. Na środkowej wysokości ustawia się zupy i pojemniki z resztkami. Dżemy, sosy w słoikach (jak musztarda czy ketchup) powinny znajdować się na najwyższej półce. Nie wszystkie lodówki jednak mają taką dodatkową półkę, na której panuje najwyższa temperatura. Dlatego ustawia się na drzwiczkach. Takie rozłożenie produktów spożywczych pomoże utrzymać idealną temperaturę w lodówce przez długi czas. A może zainteresuje cię także ten artykuł o lodówkach Polar?

Optymalna temperatura w zamrażarce

Temperatura w zamrażalniku może być ustawiana na kilku poziomach – od -6 do -24 stopni Celsjusza. Przyjmuje się, że optymalną jest temperatura -18 stopni, przede wszystkim dlatego, że nie zamraża ona głęboko, a jedynie hamuje rozwój bakterii na stałe i pozwala na przechowywanie wszystkich rodzajów produktów do 4 miesięcy. Zamrożenie w temperaturze -24 stopni Celsjusza pozwala na przechowywanie produktów do jednego roku.

Jednakże, jeśli nie chcesz trzymać zapasów w zamrażarce tak długo, możesz ustawić niższą temperaturę. W temperaturze -6 stopni z powodzeniem przechowasz wszystko przez tydzień. Dłuższe trzymanie jedzenia w lodówce może sprawić, że zacznie się ono psuć w tej temperaturze. Dla -12 stopi ten czas jest wydłużony aż do miesiąca. Jeśli więc nie lubisz robić zapasów, temperatura w zamrażarce nie musi być wcale ekstremalnie niska.

Zwiększenie temperatury w zamrażalniku to świetny sposób na oszczędność. Im niższa temperatura w chłodziarce lub zamrażalniku, tym więcej energii elektrycznej musi pobrać lodówka, by ją utrzymać na stałe.

Ocena: 4,9/5 (głosów 22)
, aktualizacja 27 października 2018
Zobacz więcej artykułów na temat:
lodówki praktyczne porady agd
Komentarze (4)
  • 16 listopada 2018 03:11 - ~ijigueqaxiwiq napisał(a) ocena: 0 głosowało: 0

    http://doxycycline-cheapbuy.site/ - doxycycline-cheapbuy.site.ankor onlinebuycytotec.site.ankor

  • 16 listopada 2018 04:11 - ~iropwefejau napisał(a) ocena: 0 głosowało: 0

    http://doxycycline-cheapbuy.site/ - doxycycline-cheapbuy.site.ankor onlinebuycytotec.site.ankor

  • 16 listopada 2018 08:11 - ~efomipafuh napisał(a) ocena: 0 głosowało: 0

    http://doxycycline-cheapbuy.site/ - doxycycline-cheapbuy.site.ankor onlinebuycytotec.site.ankor

  • 16 listopada 2018 09:11 - ~isapumqulejah napisał(a) ocena: 1 głosowało: 1

    http://doxycycline-cheapbuy.site/ - doxycycline-cheapbuy.site.ankor onlinebuycytotec.site.ankor

Dodaj komentarz
Podpis:
captcha
Powiązane Artykuły
Lodówki Zanussi - popularne modele, opinie, ceny, zalety, wady
Lodówki Zanussi - popularne modele, opinie, ceny, zalety, wady
Ariston Hotpoint - polskie lodówki - opinie, ceny, popularne modele, zalety i wady
Ariston Hotpoint - polskie lodówki - opinie, ceny, popularne modele, zalety i wady
Lodówki podblatowe - popularne modele, opinie, ceny, zalety, wady
Lodówki podblatowe - popularne modele, opinie, ceny, zalety, wady
Lodówki Candy - popularne modele, opinie użytkowników, ceny, zalety, wady
Lodówki Candy - popularne modele, opinie użytkowników, ceny, zalety, wady
Lodówki Amica - popularne modele, opinie, ceny, zalety, wady, zużycie prądu
Lodówki Amica - popularne modele, opinie, ceny, zalety, wady, zużycie prądu
Lodówki dwudrzwiowe – rodzaje, opinie, ceny, popularne modele, zużycie energii, zalety i wady
Lodówki dwudrzwiowe – rodzaje, opinie, ceny, popularne modele, zużycie energii, zalety i wady
Lodówki retro – popularne modele na rynku, opinie, zalety, wady, ceny
Lodówki retro – popularne modele na rynku, opinie, zalety, wady, ceny
Lodówki z kostkarką – popularne modele, opinie użytkowników, ceny, zalety i wady
Lodówki z kostkarką – popularne modele, opinie użytkowników, ceny, zalety i wady
Lodówko-zamrażarki – najlepsze modele i marki, opinie, ceny, wolnostojące i do zabudowy
Lodówko-zamrażarki – najlepsze modele i marki, opinie, ceny, wolnostojące i do zabudowy
Lodówki Whirlpool - do zabudowy i wolnostojące - opinie, ceny, polecane modele
Lodówki Whirlpool - do zabudowy i wolnostojące - opinie, ceny, polecane modele
Lodówki side by side - popularne modele, dodatki, opinie, ceny
Lodówki side by side - popularne modele, dodatki, opinie, ceny
Lodówki Bosch - opinie, ceny, zalety, wady, modele do zabudowy i wolnostojące
Lodówki Bosch - opinie, ceny, zalety, wady, modele do zabudowy i wolnostojące
Lodówki Beko - najlepsze modele, opinie, ceny, zalety, wady, zużycie energii
Lodówki Beko - najlepsze modele, opinie, ceny, zalety, wady, zużycie energii
Lodówki Samsung - popularne modele, opinie, ceny, zużycie energii, zalety, wady
Lodówki Samsung - popularne modele, opinie, ceny, zużycie energii, zalety, wady
Jak przełożyć drzwi w lodówce? Praktyczny poradnik krok po kroku
Jak przełożyć drzwi w lodówce? Praktyczny poradnik krok po kroku
Jak wymienić uszczelkę w lodówce? Wyjaśniamy krok po kroku
Jak wymienić uszczelkę w lodówce? Wyjaśniamy krok po kroku
Jak przewozić lodówkę? Czy można ją przewozić na leżąco? Wyjaśniamy
Jak przewozić lodówkę? Czy można ją przewozić na leżąco? Wyjaśniamy
Samodzielna naprawa lodówek – jak sobie poradzić z najprostszymi awariami
Samodzielna naprawa lodówek – jak sobie poradzić z najprostszymi awariami
Lodówki Gorenje – popularne modele, opinie, ceny, zalety, wady
Lodówki Gorenje – popularne modele, opinie, ceny, zalety, wady
Lodówki do zabudowy - najlepsze modele, opinie, ceny, zalety, wady, zużycie energii
Lodówki do zabudowy - najlepsze modele, opinie, ceny, zalety, wady, zużycie energii
Jak i czym umyć lodówkę? Najlepsze sposoby na skuteczne wyczyszczenie lodówki
Jak i czym umyć lodówkę? Najlepsze sposoby na skuteczne wyczyszczenie lodówki
Pochłaniacz zapachów do lodówki - zobacz, jak zlikwidować nieprzyjemny zapach w lodówce
Pochłaniacz zapachów do lodówki - zobacz, jak zlikwidować nieprzyjemny zapach w lodówce
Jak rozmrozić lodówkę i zamrażarkę? Sprawdzone i szybkie sposoby
Jak rozmrozić lodówkę i zamrażarkę? Sprawdzone i szybkie sposoby
Woda w lodówce - co zrobić, gdy w lodówce zbiera się woda?
Woda w lodówce - co zrobić, gdy w lodówce zbiera się woda?
Lodówki samochodowe – 12v i 230v – popularne modele, opinie, ceny, zalety i wady
Lodówki samochodowe – 12v i 230v – popularne modele, opinie, ceny, zalety i wady
Lodówki Polar – ceny, opinie, popularne modele, testy, zalety, wady
Lodówki Polar – ceny, opinie, popularne modele, testy, zalety, wady
Lodówki Electrolux - najlepsze modele, opinie, ceny, zalety, wady
Lodówki Electrolux - najlepsze modele, opinie, ceny, zalety, wady
Lodówki Smeg – popularne modele, ceny, opinie, zalety, wady
Lodówki Smeg – popularne modele, ceny, opinie, zalety, wady
Lodówki no frost - zasada działania, opinie, ceny, zalety, wady, popularne modele
Lodówki no frost - zasada działania, opinie, ceny, zalety, wady, popularne modele
Lodówki Liebherr - opinie, popularne modele, ceny, zalety, wady, dodatki
Lodówki Liebherr - opinie, popularne modele, ceny, zalety, wady, dodatki
Lodówki Indesit - popularne modele, opinie użytkowników, ceny, zalety, wady
Lodówki Indesit - popularne modele, opinie użytkowników, ceny, zalety, wady

Wyszukaj na stronie:


Ta strona korzysta z plików cookies.

Nasza strona wykorzystuje pliki cookies w celu zbierania danych analitycznych (analizowania ruchu na stronie) oraz profilowania reklam przez naszych partnerów. Szczegóły znajdziesz w naszej polityce prywatności. Jeżeli nie wyrażasz na to zgody, zablokuj pliki cookies w przeglądarce.

Zamknij