Jakie są rodzaje krajalnic?

Krajalnice są to urządzenia kuchenne, dzięki którym można pokroić wiele produktów spożywczych takich, jak cały bochenek chleba, wędlinę czy sery. Mało tego, nie musisz dzięki nim kroić np. całego chleba – pokroisz bowiem go dokładnie tyle, ile właśnie chcesz… zjeść. Jakie są rodzaje krajalnic i do czego służą? Wyjaśniamy!

Krajalnica do wędlin

Krajalnice i ich podział według produktów

Krajalnice można podzielić na wiele różnych rodzajów. Pierwszy podział, jaki omówimy, to podział według produktów, jakie można dzięki nim ukroić. Mamy więc:

  • krajalnice do wędlin
  • krajalnice do sera
  • krajalnice do chleba
  • krajalnice uniwersalne

Jeżeli zatem potrzebujesz krajalnicę do piekarni – wybór jest jasny. Z kolei do domu albo restauracji możesz zakupić krajalnicę uniwersalną, jaka przeznaczona jest do różnych produktów spożywczych. Bez względu na to, na jaką z nich się zdecydujesz, urządzenie nie jest trudne w obsłudze – zaprojektowane jest bowiem w taki sposób, aby szybko i równo porcjować produkty żywnościowe. Właśnie dzięki temu nie ma w sklepach… zbyt dużych kolejek! Zdecydowana większość klientów kupuje bowiem sery czy wędlinę pokrojoną w formie plastrów.

Podział krajalnic ze względu na typ budowy

Rzecz jasna, krajalnice można podzielić jeszcze na wiele innych typów. Mamy więc także:

  1. krajalnice wolnostojące – urządzenia składające się z noża obrotowego, podajnika i korpusu. Dzięki niej można kroić wiele rodzajów żywności, choć wśród z nich znajdują się również specjalistyczne urządzenia, przeznaczone do porcjowania wyłącznie poszczególnych produktów, jak krajalnice do wędlinczy do sera.
  2. krajalnice do zabudowy – można wbudować taką w swoją kuchnię, dzięki czemu bez problemu dopasuje się ona do całości aneksu kuchennego. Możesz np. schować ją w szufladzie bądź w szafce, co pozwoli zaoszczędzić miejsce na blacie.

Jakie są rodzaje krajalnic?

Krajalnice ręczne

Krajalnice nie dzielą się wyłącznie na powyższe rodzaje. Mamy bowiem również podział krajalnic na:

  • ręczne,
  • automatyczne,
  • półautomatyczne.

Krajalnice ręczne stosowane są w tym przypadku zazwyczaj w warunkach domowych, kiedy nie musimy kroić żywności hurtowo (np. wędliny, sera bądź chleba).

Krajalnice automatyczne

Sprawdzają się w miejscach, gdzie konieczne jest krojenie sporej ilości żywności. Z powodzeniem zastępują krajalnice do wędlin czy sera ręczne, ponieważ porcjują żywność na plasterki automatycznie – wystarczy wcisnąć odpowiedni przycisk. Nie trzeba nawet przy niej stać, ponieważ urządzenie samodzielnie będzie kroiło produkty.

Krajalnice automatyczne są w pełni zautomatyzowanymi urządzeniami, więc kroją żywność na plastry o odpowiednio ustawionej grubości, układając je w stosy. Można również zaprogramować krajalnicę, by ukroiła określoną ilość plastrów. To bardzo przydatne urządzenie zwłaszcza dla punktów gastronomicznych i firm cateringowych.

Krajalnice półautomatyczne

To rozwiązanie między krajalnicą ręczną i automatyczną, jakie charakteryzuje się większą szybkością i precyzją porcjowania żywności na plastry. Nie trzeba stać przy urządzeniu, jednak możemy z powodzeniem podmieniać krojone produkty w maszynie.

Taka krajalnica idealnie sprawdzi się w dużych sklepach spożywczych, gdzie sprzedawane są wędliny i sery, a także w supermarketach.

Krajalnice dzielone według sposobu działania

To ostatni podział krajalnic, które w tym przypadku dzielimy na dwa rodzaje:

  • krajalnice elektryczne – mogą być wolnostojące bądź do zabudowy. Mają wbudowany silnik, więc muszą być przyłączone do prądu. Pozwalają na oszczędność czasu zwłaszcza tym osobom, które często korzystają z krajalnicy,
  • krajalnice mechaniczne – jest to najprostszy z możliwych rodzaj krajalnic. Dzięki niej możesz pokroić jednakże tylko jeden wybrany produkt żywnościowy (np. jaja, ziemniaki czy ser). Ich rozmiar jest mniejszy od elektrycznych, jednak nie wymaga w przeciwieństwie do nich podłączenia do prądu. Krajalnica mechaniczna z całą pewnością przyspieszy pracę – zwłaszcza, że działa o wiele skuteczniej, jak tradycyjne… krojenie nożem! Możesz z powodzeniem korzystać jej w obrębie własnego domu.

Najciekawsze krajalnice do wędlin znajdziesz na sas24.pl.

artykuł partnera

Ocena: 0,0/5 (głosów 0)
, aktualizacja 22 lipca 2019
Zobacz więcej artykułów na temat:
wp agd akcesoria kuchenne
Komentarze
Dodaj komentarz
Podpis:
captcha

Wyszukaj na stronie:


Ta strona korzysta z plików cookies.

Nasza strona wykorzystuje pliki cookies w celu zbierania danych analitycznych (analizowania ruchu na stronie) oraz profilowania reklam przez naszych partnerów. Szczegóły znajdziesz w naszej polityce prywatności. Jeżeli nie wyrażasz na to zgody, zablokuj pliki cookies w przeglądarce.

Zamknij