Test frytkownicy beztłuszczowej CECOTEC FoodCourd 11000 Connected. Frytkownica premium warta swojej ceny?
Frytkownice beztłuszczowe zyskują coraz większą popularność w kuchniach na całym świecie, obiecując zdrowe gotowanie bez rezygnacji z ulubionych smaków. Czy tak jest naprawdę? Niedawno dzięki uprzejmości firmy Upun do naszej redakcji trafiło właśnie takie urządzenie, a dokładniej model CECOTEC FoodCourt 11000 Connected. Według zapewnień producenta wyróżnia się ona wszechstronnością i obietnicą szybkiego przygotowania wysokiej jakości posiłków. Jak jest w rzeczywistości? Postanowilismy to sprawdzić. Po kilku tygodniach intensywnego użytkowania, podczas których przygotowaliśmy zarówno proste dania, jak i bardziej wymagające potrawy, mogę wreszcie podzielić się moimi wrażeniami i wydać werdykt. Czy CECOTEC FoodCourt 11000 Connected rzeczywiście zmienia zasady gry w kuchni? Zapraszam do lektury!
Z tego artykułu dowiesz się:
Frytkownice beztłuszczowe to hit ostatnich lat w kuchni!
Na początek wyjaśnijmy, o czym w ogóle mówimy. Frytkownice beztłuszczowe, zwane również frytownicami powietrznymi, to urządzenia kuchenne, które zyskały ogromną popularność w ostatnich latach. Ich podstawowym zadaniem jest umożliwienie przygotowywania smażonych potraw w znacznie zdrowszy sposób – przy minimalnym lub wręcz zerowym użyciu oleju. W odróżnieniu od tradycyjnych piekarników, frytkownice beztłuszczowe korzystają z technologii szybkiego obiegu gorącego powietrza, co w teorii pozwala na uzyskanie chrupiącej konsystencji potraw bez potrzeby głębokiego smażenia.
Czym wyróżniają się frytkownice powietrzne, takie jak omawiany CECOTEC FoodCourt 11000 na tle klasycznych piekarników? Przede wszystkim szybkością działania i kompaktowymi w porównaniu do piekarników rozmiarami. W porównaniu do innych frytkownic ta ma jednak wyjątkowo dużą pojemność, bo aż 11 litrów. Urządzenia tego typu są dostosowane są do szybkiego przygotowywania małych porcji. Dzięki temu proces nagrzewania i gotowania trwa znacznie krócej niż w przypadku tradycyjnego piekarnika – a to oszczędność czasu i pieniędzy. Model CECOTEC dodatkowo oferuje możliwość jednoczesnego używania dwóch stref gotowania, co pozwala na jednoczesne przygotowywanie dwóch różnych potraw.
Zaletą frytkownic beztłuszczowych jest również ich uniwersalność. Wbrew swojej nazwie, można w niej przygotować nie tylko frytki :) Urządzenia te pozwalają na pieczenie mięs, warzyw, a nawet ciast. W przypadku omawianego modelu FoodCourt 11000 Connected dodatkowe funkcje, takie jak fermentowanie czy suszenie jeszcze bardziej poszerzają możliwości urządzenia.
Jakie są zatem wady tego typu urządzeń? Przede wszystkim niewielka pojemność wielu modeli. Akurat w przypadku FoodCourt 11000 problem ten jest mocno ograniczony, bo jego pojemność to aż 11 litrów, ale w przypadku innych modeli przygotowanie potrawy dla więcej niż 2 osób jest sporym problemem.
Warto też zauważyć, że smak potraw może nieco różnić się od tych smażonych w tradycyjny sposób, co dla niektórych może być wadą. Nie mniej zwykle idzie to w parze z lepszymi właściwościami zdrowotnymi potrawy (mniej tłuszczu), więc trzeba to raczej traktować jako wyróżnik, a nie wadę!
Wygląd i parametry techniczne frytkownicy
Porozmawiajmy jednak o technicznej stronie urządzenia. CECOTEC FoodCourt 11000 Connected już na pierwszy rzut oka wyróżnia się swoim nowoczesnym i eleganckim designem. Urządzenie zostało wykonane z solidnych materiałów, łączących matowe i błyszczące wykończenia, co sprawia, że świetnie wpasowuje się w nowoczesne kuchnie. Jego kompaktowe wymiary, 31 x 44,4 x 44 cm, sprawiają, że nie zajmuje zbyt wiele miejsca na blacie, a jednocześnie oferuje imponującą pojemność 11 litrów. Dzięki dwóm oddzielnym strefom gotowania urządzenie jest nie tylko funkcjonalne, ale również praktyczne.
Jedną z najważniejszych cech tej frytkownicy jest jej wszechstronność. Urządzenie oferuje osiem różnych trybów gotowania, w tym smażenie beztłuszczowe, pieczenie, grillowanie, fermentowanie czy suszenie. Dzięki temu można łatwo przygotować niemal każdą potrawę – od chrupiących frytek, przez soczyste mięsa, po zdrowe chipsy warzywne czy suszone owoce. Dodatkowo, funkcja PreHeat pozwala na szybkie nagrzanie urządzenia przed rozpoczęciem gotowania, co oszczędza czas w kuchni.
Sterowanie CECOTEC FoodCourt 11000 Connected jest niezwykle intuicyjne. Na przednim panelu znajduje się duży ekran dotykowy LED, który umożliwia wybór odpowiedniego trybu gotowania oraz regulację parametrów, takich jak temperatura czy czas.
Urządzenie ma też możliwość zdalnego sterowania za pomocą aplikacji na systemy Android i iOS. Niektórzy zachwalają tę cechę jako niesamowitą zaletę, ja osobiście tych zachwytów nie podzielam. Nie twierdzę, że jest to wada, raczej, że jest to całkowicie zbędna funkcja. Nie potrafię sobie wyobrazić, że na przykład przed wyjściem do pracy wkładam składniki do urządzenia, a potem wracając po 8-9 godzinach załączam zdalnie urządzenie 15 minut przed powrotem do domu. Mnóstwo urządzeń ma bardzo przydatne do ich obsługi aplikacje, ale tu moim zdaniem producent dodał funkcję, która będzie raczej ciekawostką, niż użyteczną opcją.
Jednym z ciekawszych rozwiązań technologicznych jest funkcja TurnReminder, przypominająca o konieczności obrócenia potrawy w trakcie gotowania, oraz opcja synchronizacji obu stref gotowania, dzięki której wszystkie potrawy mogą być gotowe w tym samym czasie. Dzięki temu łatwo przygotować cały posiłek, nie martwiąc się o zbyt wczesne ostyganie poszczególnych dań.
Od strony technicznej, frytkownica oferuje zakres temperatur od 40°C do 230°C, co pozwala na przygotowywanie szerokiej gamy potraw. To również duży wyróżnik tego modelu – większość konkurencyjnych urządzeń rozgrzewa się tylko do 200°C. Moc urządzenia wynosi 1850 W, co gwarantuje szybkie nagrzewanie i efektywne gotowanie. Pojemność 11 litrów jest podzielona na dwie komory: górny kosz o pojemności 6 litrów i dolny piekarnik o pojemności 5 litrów, co pozwala na równoczesne przygotowanie różnych dań. Do zestawu dołączono także akcesoria, takie jak ruszt, blacha do pieczenia czy koszyk do smażenia, co jeszcze bardziej poszerza możliwości urządzenia.
Jak więc wygląda gotowanie w praktyce?
Codzienne korzystanie z frytkownicy okazało się niezwykle intuicyjne i przyjemne. W pierwszej kolejności można docenić czytelny i wygodny ekran dotykowy. W naprawdę prosty sposób mamy dostęp do ośmiu dostępnych trybów gotowania, takich jak smażenie beztłuszczowe, grillowanie czy pieczenie.
Niezwykle wygodna okazała się funkcja PreHeat. Znacząco skraca ona czas nagrzewania urządzenia, co oszczędza kilka dodatkowych minut. Świetnym pomysłem jest też funkcja TurnReminder, która przypominao konieczności obrócenia składników w trakcie przygotowywania. Ciężko policzyć, ile potraw w życiu przypaliłem gapiąc się w telefon lub zajmując się innymi rzeczami w kuchni.
Bardzo wygnadna jest też funkcja zsynchronizowanego zakończenia gotowania. Ustawiamy parametry gotowania dla dwóch różnych stref, a system sam tak dobiera parametry, aby obie potrawy były gotowe w tym samym czasie. Pomysłowe i bardzo wygodne.
Podczas testów przygotowałem różnorodne potrawy, od klasycznych frytek, przez kawałki kurczaka, po pieczone warzywa. W każdym przypadku rezultaty były satysfakcjonujące – potrawy były równomiernie upieczone, chrupiące na zewnątrz i soczyste w środku. Właściwie nie zdarzyło mi się, aby z winy urządzenia jakaś potrawa się nie udała.
Czyszczenie frytkownicy również okazało się proste. Tu muszę jednak zwrócić uwagę na jedną istotną wade urządzenia. Wiele elementów urządzenia zgodnie z instrukcją nie jest dostosowanych do mycia w zmywarce. Ich ręczne mycie po każdym użyciu urządzenia jest niestety bardzo irytujące. Muszę jednak przyznać, że nieprzywierająca powłoka jest na tyle dobrze zrobiona, że usuwanie resztek jedzenia nie stanowi problemu.
Jak frytkownica CECOTEC wypada na tle konkurencji?
Testowana frytkownica wyróżnia się na tle konkurencji swoją wszechstronnością i bogatym zestawem funkcji. Jej cena, wynosząca na przykład na Media Expert około 950 zł, stawia ją w segmencie premium. W porównaniu z innymi urządzeniami o podobnej pojemności, takimi jak Philips Airfryer XXL czy Tefal Actifry Genius XL, CECOTEC oferuje bardziej zaawansowane funkcje, takie możliwość jednoczesnego używania dwóch niezależnych stref gotowania.
Philips Airfryer XXL, choć również zapewnia znakomitą jakość smażenia beztłuszczowego, kosztuje zazwyczaj więcej - nawet 1300 zł. Co więcej, nie oferuje podziału na dwie strefy gotowania ani możliwości zdalnego sterowania przez aplikację (to akurat mała strata). Dużą różnicą jest za to temperatura – nasz CECOTEC rozgrzewa się aż do 230 stopni, a Philips tylko do 200. Jego obsługa opiera się głównie na manualnych ustawieniach, co może być mniej wygodne dla osób ceniących nowoczesne technologie.
Z kolei Tefal Actifry Genius XL jest bardziej przystępny cenowo, z kosztem oscylującym w okolicach 800 zł. Choć jest to solidne urządzenie, nie dorównuje CECOTEC pod względem pojemności czy liczby dostępnych funkcji. Niższa jest również maksymalna osiągana temperatura (220 stopni vs. 230 w CECOTECu). Tefal oferuje ograniczoną liczbę programów i brak możliwości precyzyjnego dostosowania temperatury, co sprawia, że jest mniej uniwersalny w codziennym użytkowaniu.
Ostateczny werdykt – czy frytkownica jest warta swojej ceny?
CECOTEC FoodCourt 11000 Connected to ciekawe urządzenie łączące nowoczesne technologie i wszechstronność przy codziennych posiłkach. Dzięki dużej pojemności oraz funkcji jednoczesnego gotowania w dwóch strefach, frytkownica spełnia oczekiwania zarówno pod kątem funkcjonalności, jak i wygody użytkowania. Dodatkowe opcje, takie jak TurnReminder czy szeroki zakres temperatur, czynią z niej urządzenie wszechstronne, które radzi sobie z wieloma zadaniami w kuchni.
Dla niektórych zaporowa może być cena tego urządzenia oscylująca w okolicach 950 zł. Warto jednak pamiętać, że to produkt z segmentu premium, a oferowane przez niego funkcje i jakość wykonania w pełni uzasadniają ten wydatek. W porównaniu z droższymi modelami konkurencji, takimi jak Philips Airfryer XXL, CECOTEC wypada korzystnie, oferując lepsze parametry pracy (temperatura), ale także dodatkowe możliwości, jak więcej programów, dwie strefy gotowania czy większa wszechstronność.
Jeśli szukasz frytkownicy beztłuszczowej, która nie tylko spełni swoje podstawowe zadania, ale również stanie się wszechstronnym narzędziem w kuchni, CECOTEC FoodCourt 11000 Connected jest zdecydowanie warta swojej ceny. To inwestycja, która pozwoli zaoszczędzić czas, zdrowiej gotować i czerpać radość z przygotowywania posiłków.